Томати та солодкий перець – теплолюбні і примхливі овочі. При прямому посіві цих культур у ранньовесняний період існує великий ризик, що сіянці не зійдуть або виростуть дуже слабкими, тому томати і перець вирощуються розсадним методом. Раніше ми вже розповідали Вам, як сіяти помідори на розсаду. І хоча умови агротехніки для помідорів та перцю схожі, але все ж мають деякі відмінності. Тому сьогодні ми хочемо поговорити з Вами про те, коли і як правильно саджати болгарський перець, щоби отримати ранній і щедрий урожай.
ЯК САМОСТІЙНО ВИРОСТИТИ ЗДОРОВУ РОЗСАДУ ПЕРЦЮ?
► В ЯКІХ ЧИСЛАХ САДЖАТИ ПЕРЕЦЬ НА РОЗСАДУ?
Згідно з місячним календарем, не слід займатися посівом і посадкою в дні повного місяця або молодика. Кращий часовий відрізок для посіву перцю – фаза зростаючого Місяця, тобто після молодика. Точну дату, коли садити болгарський перець на розсаду, важко назвати. Терміни посіву перцю на розсаду залежать від кліматичних умов регіону, в якому Ви живете, і від того, куди плануєте садити розсаду перцю – у відкритий грунт, парник чи теплицю. У південній смузі перець сіють на розсаду раніше, у північних та помірних широтах сіяти перець на розсаду рекомендується якомога пізніше через загрозу заморозків, які перець погано переносить.
В теплицю розсаду перцю висаджують на початку квітня, у відкритий грунт – наприкінці травня – в середині червня. Для відкритого грунту середньодобова температура має становити не менше +15 градусів. Враховуючи характеристики сорту, Ви можете точніше розрахувати час посіву перцю на розсаду. Як правило, ранньостиглі сорти перцю сіють за 65 днів до висадки розсади на постійне місце, середньостиглі – за 70 днів і пізні – за 75 днів.
► ПІДГОТОВКА НАСІННЯ ПЕРЦЯ ДО ПОСІВУ: ПРОРОЩУВАННЯ І ЗАМОЧУВАННЯ
Більшість дачників додатково обробляють насіння перед використанням, щоб захистити сходи перцю від захворювань та збудників хвороб. Для знезараження насіння перцю поміщають на 20 хвилин у розчин 1 г перманганату калію (марганцівки) в 1 л води або на 10 хвилин у розчин 3 мл перекису водню в 100 мл води, нагрітої до 40 градусів. Потім насіння промивають у чистій воді та сіють вологим.
Деякі овочівники перед посівом пророщують насіння перцю. Для цього їх загортають у мокру марлю або тканину, після чого загорнуте насіння поміщають під поліетилен і ставлять в тепле місце, поки у них не з'явиться маленький біленький паросток. Однак ми не рекомендуємо вдаватися до таких методів, так як можна не встежити і перетримати насіння, через що існує ризик пошкодження ніжних пагонів пророслого насіння при посадці. Для того, щоб отримати швидкі сходи насіння перцю, помістіть посадковий матеріал перед посівом на 4-5 годин у розчин стимулятора росту. Цього буде більш ніж достатньо.
Зверніть увагу, що обробці та пророщуванню підлягають тільки зібране власноруч або куплене звичайне насіння перцю. Придбане у спеціалізованому магазині насіння перцю, яке на заводі виробника пройшло обробку за технологією дражування або інкрустування, готувати до посадки не потрібно. Кольорове професійне насіння сіють сухим без замочування та пророщування, щоб не пошкодити захисну оболонку і не нашкодити дружній схожості.
► В ЯКУ ЄМНІСТЬ САДИТИ РОЗСАДУ ПЕРЦЯ?
Оскільки сіянці перцю довго відновлюються і хворіють після пікірування, посів здійснюють відразу в касети для розсади або окремі пластикові чи торф'яні стаканчики. Якщо вибирати, в яку ємність краще посадити розсаду перцю, рекомендуємо використовувати розсадні касети. Вони легкі за вагою, займають менше площі, з ними зручніше працювати, особливо якщо касети оснащені піддоном. Пластикова касета для розсади дає можливість кожному паростку розвиватися в окремих комірках, що створить відповідні умови для швидкого розвитку міцної кореневої системи. До того ж, у кожній ячейці на дні є дренажний отвір для відведення зайвої вологи, що запобігатиме загниванню коренів і загибелі рослин. Розсада перцю, вирощена в касетах, швидше пристосовується після пересадки і легше укорінюється у відкритому грунті.
► ГРУНТ ДЛЯ ВИРОЩУВАННЯ РОСАДИ ПЕРЦЯ
Перець добре росте в поживному, пухкому грунті нейтральної кислотності. Грунт для розсади перцю можна приготувати самостійно, змішавши по дві частини лугової і дернової землі та одну частину перегною; дві частини торфу і таку ж кількість перегною з однією частиною річкового піску; дернову землю, компост та річковий пісок у співвідношенні 2:1:1. Але в ідеалі для вирощування розсади перцю купити готовий торф'яний субстрат.
Торф'яний субстрат для перцю легкий, пористий, досить повітро- та вологоємний, поживний, з pH 5,5-6,5. У ньому вже змішані у правильних пропорціях всі необхідні компоненти для розвитку паростків – торф, агроперліт і NPK добриво, що містить повний збалансований набір поживних речовин. Магазинний грунт для розсади перцю на основі торфу стерильний, у своєму складі не містить насіння бур'янів, хвороботворних та інших шкідників. Торф'яна земля для перцю добре заповнює ємність для розсади і чудово зберігає свою структуру при поливі, не збивається і не ущільнюється.
Насіння перцю висаджують у торф'яний субстрат на глибину 5-10 мм, зволожують, після чого в ячейки касети зверху насипають шар субстрату. Касету накривають поліетиленовою плівкою до появи сходів.
► ДОГЛЯД ЗА РОЗСАДОЮ ПЕРЦЯ
✓ Температура. Солодкий перець надзвичайно вибагливий до тепла. Тому на стартових етапах вирощування для забезпечення високої схожості насіння касети з розсадою витримують у приміщенні або в опалювальній теплиці з температурою +25…+30℃. Після появи сходів температуру знижують до +12…+15℃ вдень та +7…+11℃ вночі, щоб уникнути витягування розсади. Через 5-7 днів температуру знову підвищують до +20…+25℃ у сонячну погоду, +17…+20℃ у хмарну та до +7…+11℃ вночі.
✓ Освітлення та досвічування розсади перцю не менш важливі. У зв'язку з тим, що розсаду перцю починають вирощувати наприкінці лютого – на початку березня, коли природного світла мало, її потрібно досвічувати фітолампою – відразу після висіву безперервно протягом 3 діб з потужністю 400 Вт/м2, далі – щодня протягом 17-18 годин до формування першого справжнього листка з тією ж потужністю. Потім потужність знижують до 200-250 Вт/м2 та висвітлюють протягом 15-16 годин. Зниження інтенсивності освітлення готує розсаду до природних умов вирощування.
✓ Полив розсади здійснюють у міру висихання субстрату. В перший період рекомендується зволожувати грунт обприскувачем, тому що інтенсивний полив «струменем» може заглибити або вимити насіння. Поливати розсаду бажано відстояною водою кімнатної температури.
✓ Підживлення розсади перцю. Магазинний торф'яний субстрат у своєму складі містить стартові добрива, які прискорюють проростання насіння та дозволяють покращити початковий ріст рослин. Але після формування 2-3 справжніх листків розсада перцю потребує постійних підживлень. Крім того, іноді перець сам нагадує про те, що йому потрібне додаткове живлення. Якщо Ви спостерігаєте пожовтіння або посиніння листя чи очевидне гальмування у розвитку – підживіть розсаду.
Для підживлення розсади перцю можна використовувати комплексні мінеральні чи органічні добрива. Підживлення розсади перцю мінеральними добривами можна здійснювати кореневим та позакореневим способом. У першому випадку поживний розчин ллють під корінь рослини, у другому – обприскують листя. Органічні засоби найчастіше застосовують лише для кореневих підживлень. Також для прискорення розвитку кореневої системи можна додатково використовувати біостимулятор-коренеутворювач. Обов'язково дотримуйтесь норм внесення добрива згідно з інструкцією, вказаною виробником на упаковці. Надлишок додаткового живлення може бути так само згубний, як і нестача корисних елементів.
► ЗАГАРТОВУВАННЯ РОЗСАДИ ПЕРЦЮ
Коли болгарський перець підросте, розпочинають підготовку розсади до висадки у грунт просто неба. Щоб розсада добре прижилася та продовжила ріст на новому місці, необхідно її загартувати. Для цього за 10-14 днів до висадки необхідно поступово зменшувати температуру до зовнішньої (але не менше +15℃) на деякий час – починаючи від 1 години на день. Також слід інтенсивніше проводити провітрювання рослин.
► ПОСАДКА ПЕРЦЯ У ВІДКРИТИЙ ГРУНТ
Висаджування перцю з касет у відкритий грунт виконується у віці 50-60 днів. У цей час рослини мають бути зростом 200-250 мм і мати 10-12 справжніх листків. На момент висадки температура грунту має бути не менше +12…+15℃, а повітря – близько +15…+20℃. В Україні це припадає приблизно на початок травня на півдні та на початок червня у північних регіонах. Найкраще висаджувати розсаду у другій половині дня – саджанці легше адаптуються до нових умов вирощування, особливо якщо їх пересаджують на грядки в городі, а не в теплицю.
Перед висаджуванням розсади на місці її посадки споруджують крапельний полив з використанням крапельної стрічки з відстанню між емітерами 20 або 30 см. Також для захисту від бур'янів, збереження вологи і швидкого прогрівання грунту рекомендуємо використовувати чорне агроволокно або мульчуючу плівку, яку укладають поверх трубки для поливу. За день до висадки розсади в плівці роблять отвори розміром з торф'яний ком землі в касеті відповідно до схеми посадки.
На крапельному зрошенні розсаду перцю висаджують в один або два рядки. При висадженні розсади у відкритий грунт дуже важливо її не заглиблювати. Верхні коріння повинні бути на рівні із грунтом. При поглибленні частини стебла рослини можуть потовщуватись через перезволоження, потім розтріскуватися. В результаті рослина може уражатися грибковими хворобами, що призведе до в'янення перцю та загибелі кущів.
Для отримання раннього врожаю перцю, рослини у відкритому грунті висаджують під парник з агроволокна або в низькі плівкові тунелі. Для цього в полі встановлюють металеві дуги на відстані приблизно 2 метри один від одного та накривають прозорою плівкою або білим агроволокном. Дуги та укривний матеріал для парника мають бути на такій висоті, щоб вони не торкалися рослин. Такі міні-тунелі дозволять захистити молоді рослини від палючого сонця, сильних вітрів та понижень температури.
На перший погляд, вирощування розсади перцю здається тривалим і трудомістким процесом. Підвищеної уваги та ретельного догляду розсада перцю потребує лише на ранніх етапах розвитку. Вперспективі розсадний спосіб вирощування перцю в домашніх умовах допоможе Вам отримати міцні рослини та високий урожай. Трішки терпіння, і у Вас все вийде!
А купити все необхідне для вирощування розсади насіння перцю Ви можете в інтернет магазині agrovinn.com. В нашому каталозі Ви знайдете торф'яний субстрат, ємність для розсади та добрива для перцю. Ми напряму співпрацюємо з виробником, тому на нашому сайті встановлена низька ціна на торф'яні субстрати, добрива та пластикові касети для розсади перцю. Крім того, у нас Ви можете купити торф'яні субстрати, добрива і пластикові касети для розсади оптом та в роздріб. Придбані у нас товари для саду та городу Ви можете забрати самостійно самовивозом зі складу компанії АгроВінн™ в м. Вінниця або замовити все для дачі, саду та городу з доставкою в Київ, Харків, Дніпропетровськ, Одесу, Миколаїв, Херсон, Чернігів, Черкаси, Суми, Полтаву, Запоріжжя, Житомир, Хмельницький, Кривий Ріг, Чернівці, Тернопіль, Львів, Рівне, Івано-Франківськ, Ужгород, Луцьк або у будь-який інший населений пункт України. Звертайтесь! Ми з радістю допоможемо Вам виростити гострий перець чилі (гіркий перець) або солодкий болгарський перець без пікірування вдома на підвіконні!
