Томаты и сладкий перец – теплолюбивые и капризные овощи. При прямом посеве этих культур в ранневесенний период существует большой риск, что сеянцы не взойдут или вырастут чрезвычайно слабыми, ввиду чего томаты и перец выращиваются рассадным методом. Ранее мы уже рассказывали Вам, как сеять помидоры на рассаду. И хотя условия агротехники для помидор и перца схожи, но всё же имеют некоторые отличия. Поэтому сегодня мы хотим поговорить с Вами о том, когда и как правильно сажать болгарский перец, чтобы получить ранний и щедрый урожай.
КАК САМОСТОЯТЕЛЬНО ВЫРАСТИТЬ ЗДОРОВУЮ РАССАДУ ПЕРЦА?
► В КАКИХ ЧИСЛАХ САЖАТЬ ПЕРЕЦ НА РАССАДУ?
Согласно лунному календарю, не следует заниматься посевом и посадкой в дни полнолуния или новолуния. Лучший временной отрезок для посева перца – фаза растущей Луны, то есть после новолуния. Точную дату, когда сажать болгарский перец на рассаду, сложно назвать. Сроки посева перца на рассаду зависят от климатических условий региона, в котором Вы живете, и от того, куда планируете сажать рассаду перца – в открытый грунт, парник или теплицу. В южной полосе перец сеют на рассаду раньше, в северных и умеренных широтах сеять перец на рассаду рекомендуется как можно позже из-за угрозы заморозков, которые перец плохо переносит.
В теплицу рассаду перца высаживают в начале апреля, в открытый грунт – в конце мая – середине июня. Для открытого грунта среднесуточная температура должна составлять не менее +15 градусов. Учитывая характеристики сорта, Вы можете более точно рассчитать время посева перца на рассаду. Как правило, раннеспелые сорта перца сеют за 65 дней до высадки рассады на постоянное место, среднеспелые – за 70 дней и поздние – за 75 дней.
► ПОДГОТОВКА СЕМЯН ПЕРЦА К ПОСЕВУ: ПРОРАЩИВАНИЕ И ЗАМАЧИВАНИЕ
Многие дачники дополнительно обрабатывают семена перед использованием, чтобы защитить всходы перца от заболеваний и возбудителей болезней. Для обеззараживания семена перца помещают на 20 минут в раствор 1 г перманганата калия (марганцовки) в 1 л воды или на 10 минут в раствор 3 мл перекиси водорода в 100 мл воды, нагретой до 40 градусов. Затем семена промывают в чистой воде и сеют влажными.
Некоторые овощеводы перед посевом проращивают семена перца. Для этого их заворачивают в мокрую марлю или ткань, после чего завернутые семена помещают под полиэтилен и ставят в теплое место пока у них не появится маленький беленький росток. Однако мы не рекомендуем прибегать к таким методам, так как можно не уследить и передержать семена, из-за чего существует риск повреждения нежных побегов проросших семян при посадке. Для того, чтобы получить быстрые всходы семян перца, поместите посадочный материал перед посевом на 4-5 часов в раствор стимулятора роста. Этого будет более, чем достаточно.
Обратите внимание, что обработке и проращиванию подлежат только собранные собственноручно или купленные обычные семена перца. Приобретенные в специализированном магазине семена перца, которые на заводе изготовителя прошли обработку по технологии дражирования или инкрустирования, готовить к посадке не нужно. Цветные профессиональные семена сеют сухими без замачивания и проращивания, чтобы не повредить защитную оболочку и не навредить дружной всхожести.
► В КАКУЮ ЕМКОСТЬ САЖАТЬ РАССАДУ ПЕРЦА?
Поскольку сеянцы перца долго восстанавливаются и болеют после пикировки, посев осуществляют сразу в кассеты для рассады или в отдельные пластиковые или торфяные стаканчики. Если выбирать, в какую емкость лучше посадить рассаду перца, рекомендуем использовать рассадные кассеты. Они легкие по весу, занимают меньше площади, с ними удобнее работать, особенно, если кассеты оснащены поддоном. Пластиковая кассета для рассады дает возможность каждому ростку развиваться в отдельных ячейках, что создаст подходящие условия для быстрого развития крепкой корневой системы. К тому же, в каждой ячейке на донышке есть дренажное отверстие для отведения излишней влаги, что предотвратит загнивание корней и гибель растений. Рассада перца, выращенная в кассетах, более быстро приспосабливается после пересадки и легче укореняется в открытом грунте.
► ГРУНТ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ РАССАДЫ ПЕРЦА
Перец хорошо растет в питательной, рыхлой почве нейтральной кислотности. Грунт для рассады перца можно приготовить самостоятельно, смешав по две части луговой и дерновой земли и одну часть перегноя; две части торфа и такое же количество перегноя с одной частью речного песка; дерновую землю, компост и речной песок в соотношении 2:1:1. Но в идеале для выращивания рассады перца купить готовый торфяной субстрат.
Торфяной субстрат для перца легкий, пористый, достаточно воздухо- и влагоемкий, питательный, с pH 5,5-6,5. В нем уже смешаны в правильных пропорциях все необходимые компоненты для развития ростков – торф, агроперлит и NPK удобрение, которое содержит полный сбалансированный набор питательных веществ. Магазинный грунт для рассады перца на основе торфа стерильный, в своем составе не содержит семян сорняков, болезнетворных и прочих вредителей. Торфяная земля для перца хорошо заполняет емкость для рассады и отлично сохраняет свою структуру при поливе, не сбивается и не уплотняется.
Семена перца высаживают в торфяной субстрат на глубину 5-10 мм, увлажняют, после чего в ячейки кассеты сверху насыпают слой субстрата. Кассету накрывают полиэтиленовой пленкой до появления всходов.
► УХОД ЗА РАССАДОЙ ПЕРЦА
✓ Температура. Сладкий перец чрезвычайно требовательный к теплу. Поэтому на стартовых этапах выращивания для обеспечения высокой схожести семян кассеты с рассадой выдерживают в помещении или в отапливаемой теплице с температурой +25…+30℃. После появления всходов температуру понижают до +12…+15℃ днем и +7…+11℃ ночью, чтобы избежать вытягивание рассады. Через 5-7 дней температуру опять повышают до +20…+25℃ в солнечную погоду, +17…+20℃ в облачную и до +7…+11℃ ночью.
✓ Освещение и досвечивание рассады перца не менее важны. В связи с тем, что рассаду перца начинают выращивать в конце февраля – начале марта, когда естественного света мало, её нужно досвечивать фитолампой – сразу после высева непрерывно в течение 3 суток с мощностью 400 Вт/м2, далее – ежедневно в течение 17-18 часов до формирования первого настоящего листка с той же мощностью. Потом мощность снижают до 200-250 Вт/м2 и освещают в течение 15-16 часов. Снижение интенсивности освещения подготавливает рассаду к естественным условиям выращивания.
✓ Полив рассады осуществляют по мере высыхания субстрата. В первый период рекомендуется увлажнять грунт опрыскивателем, так как интенсивный полив «струей» может заглубить или вымыть семена. Поливать рассаду желательно отстоянной водой комнатной температуры.
✓ Подкормка рассады перца. Магазинный торфяной субстрат в своем составе содержит стартовые удобрения, которые ускоряют прорастание семян и позволяют улучшить начальный рост растений. Но после формирования 2-3 настоящих листков рассада перца нуждается в постоянных подкормках. Кроме того, иногда перец сам напоминает о том, что ему необходимо дополнительное питание. Если Вы наблюдаете пожелтение или посинение листьев либо очевидное торможение в развитии – подкормите рассаду.
Для подкормки рассады перца можно использовать комплексные минеральные или органические удобрения. Подкормку рассады перца минеральными удобрениями можно осуществлять корневым и внекорневым способом. В первом случае питательный раствор льют под корень растения, во втором – опрыскивают листья. Органические средства чаще всего применяют только для корневых подкормок. Также для ускорения развития корневой системы можно дополнительно использовать биостимулятор-корнеобразователь. Обязательно придерживайтесь нормы внесения удобрения согласно инструкции, указанной производителем на упаковке. Избыток дополнительного питания может быть так же губителен, как и недостаток полезных элементов.
► ЗАКАЛИВАНИЕ РАССАДЫ ПЕРЦА
Когда болгарский перец подрастет, начинают подготовку рассады к высадке в почву под открытое небо. Чтобы рассада хорошо прижилась и продолжила рост на новом месте, необходимо её закалить. Для этого за 10-14 дней до высадки необходимо постепенно уменьшать температуру до наружной (но не менее +15℃) на некоторое время – начиная от 1 часа в день. Также следует интенсивнее проводить проветривание растений.
► ПОСАДКА ПЕРЦА В ОТКРЫТЫЙ ГРУНТ
Высадка перца из кассет в открытый грунт выполняется в возрасте 50-60 дней. В это время растения должны быть ростом 200-250 мм и иметь 10-12 настоящих листков. К моменту высадки температура почвы должна быть не менее +12…+15℃, а воздуха – около +15…+20℃. В Украине это припадает примерно на начало мая на юге, и на начало июня в северных регионах. Лучше всего высаживать рассаду во второй половине дня – саженцы легче адаптируются к новым условиям выращивания, особенно если их пересаживают на грядки в огороде, а не в теплицу.
Перед высадкой рассады на месте её посадки сооружают капельный полив с использованием капельной ленты с расстоянием между эмиттерами 20 или 30 см. Также для защиты от сорняков, сохранения влаги и быстрого прогревания почвы рекомендуем использовать черное агроволокно или мульчирующую пленку, которую укладывают поверх трубки для полива. За день до высадки рассады в пленке делают отверстия размером с торфяной ком земли в кассете соответственно схеме посадки.
На капельном орошении рассаду перца высаживают в одну или две строчки. При высадке рассады в открытый грунт очень важно её не заглублять. Верхние корешки должны быть на уровне с почвой. При углублении части стебля растения могут утолщаться из-за переувлажнения, затем растрескиваться. В результате растение может поражаться грибковыми болезнями, что приведет к увяданию перца и гибели кустов.
Для получения более раннего урожая перца, растения в открытом грунте высаживают под парник из агроволокна или в низкие пленочные тоннели. Для этого в поле устанавливают металлические дуги на расстоянии примерно 2 метра друг от друга и накрывают прозрачной пленкой или белым агроволокном. Дуги и укрывной материал для парника должны быть на такой высоте, чтобы они не касались растений. Такие мини-тоннели позволят защитить молодые растения от палящего солнца, сильных ветров и понижений температуры.
На первый взгляд, выращивание рассады перца кажется длительным и трудоемким процессом. Повышенного внимания и тщательного ухода рассада перца требует только на ранних этапах развития. В перспективе рассадный способ выращивания перца в домашних условиях поможет Вам получить крепкие растения и высокий урожай. Немного терпения, и у Вас всё получится!
А купить всё необходимое для выращивания рассады перца из семян Вы можете в интернет магазине agrovinn.com. В нашем каталоге Вы найдете торфяной субстрат, емкость для рассады и удобрения для перца. Мы напрямую сотрудничаем с производителем, поэтому на нашем сайте установлена самая низкая цена на торфяные субстраты, удобрения и пластиковые кассеты для рассады перца. Кроме того, у нас Вы можете купить торфяные субстраты, удобрения и пластиковые кассеты для рассады оптом и в розницу. Приобретенные у нас товары для сада и огорода Вы можете забрать самостоятельно самовывозом со склада компании АгроВинн™ в г. Винница или заказать всё для дачи, сада и огорода с доставкой в Киев, Харьков, Днепропетровск, Одессу, Николаев, Херсон, Чернигов, Черкассы, Сумы, Полтаву, Запорожье, Житомир, Хмельницкий, Кривой Рог, Черновцы, Тернополь, Львов, Ровно, Ивано-Франковск, Ужгород, Луцк или любой другой населенный пункт Украины. Обращайтесь! Мы с радостью поможем Вам вырастить острый перец чили (горький перец) или сладкий болгарский перец без пикировки дома на подоконнике!
